date de publication

Il y a 30+ jours

Adresse

Sotteville-lès-Rouen, NOR

Description

MOMENTI, Cabinet de Recrutement et Chasse de Tête, recherche pour le compte de son client, une boucherie traditionnelle réputée sur Rouen Gauche , un Boucher en CDI . Rejoindre notre client, c’est d’abord rejoindre une belle société normande reconnue sur la région.

Sous le contrôle du chef boucher vous serez en charge de :

-  réaliser la préparation de diverses viandes (parage, épluchage, ficelage, découpage…) / sauces et les opérations de vente en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité

- réceptionner et contrôler des produits carnés et être capable de renseigner, sur la provenance des produits et le mode de cuisson, la clientèle

- respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos frigos réserves rayons vitrines matériel)

- ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits , leur DLC, le balisage des produits et les informations relatives à l'origine du produit (traçabilité) 

Poste à pourvoir immédiatement

Véritable passionnée, vous avez une formation en tant que boucher et une expérience significative réussite. 

Rémunération selon profil

Source: MOMENTI