date de publication

Il y a 30+ jours

Adresse

Le Pertre, BRE

Description

Qui sommes-nous ?

Acteur récemment arrivé sur le marché des pièces cocktail surgelées Primel Traiteur est une filiale du groupe SILL qui propose des bouchées et des mignardises haut de gamme.

C’est dans notre atelier du Pertre, commune implantée aux portes de la Bretagne et à 30 minutes de RENNES, que nos 130 collaborateurs mettent tout en œuvre pour concocter des produits aussi beaux que bons.

Chaque année, ce sont plus de 30 millions de pièces qui sortent de notre atelier, pour cela, Primel Traiteur s’appuie sur le savoir-faire d’hommes et de femmes de métier.


Quelles seront vos missions?

Vos missions ?

Rattaché(e) à la Responsable de Production, vous contribuez à la production de nos petits pains, pour alimenter notre ligne de fabrication, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Pour vous permettre d'assurer et d'optimiser la fabrication, vous avez en charge les missions suivantes :

  • Superviser la fabrication des pains dans le respect des recettes
  • Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident
  • Approvisionne la ligne de fabrication en pâte
  • Conduire la ligne de production du pétrissage à la cuisson du pain

Par ces actions, vous contribuez au fonctionnement régulier de la boulangerie et à l'alimentation de la ligne de fabrication qui en dépend et à la conformité de nos procédés de fabrication dans l’objectif de satisfaire nos clients.


Et vous, qui êtes-vous ?

Vous possédez idéalement une première expérience en boulangerie industrielle et/ou artisanale. La connaissance des produits alimentaires et des principales règles d’hygiène relative au secteur alimentaire sont des atouts nécessaires pour réaliser ces missions.

Une formation interne sur les différents postes à pourvoir sera assurée pour faciliter l’intégration.

Votre motivation, votre rigueur, votre autonomie, votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe sont autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l’ensemble des missions du poste.

Horaire de travail : rotation d'horaires (3*8)

Durée : CDI

Salaire horaire : selon profil diverses primes liées à l'activité (prime panier heures de nuit prime habillage prime objectif prime déplacement) mutuelle CSE

Source: PRIMEL TRAITEUR