- Accueillir le client et contribuer à son expérience ; - Participer aux différentes tâches afférentes au service (mise en place, prises de commandes, réclame, service, débarrassage…) ; - Accompagner le client tout le long de son expérience en répondant aux demandes des clients et en fournissant un service de qualité suivant la procédure ; - Recharger les buffets au petit-déjeuner / dîner ; - Répondre aux attentes du superviseur du restaurant ; - Maîtriser la carte afin de pouvoir renseigner les clients et effectuer des ventes additionnelles ; - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène applicables à l'hôtel.