Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour la résidence séniors Heurus située à Loudéac, en CDI à partir de setembre 2025. Ce poste est à pourvoir à 37.5h/semaine selon la répartition suivante: Semaine PaireLundi: ReposMardi: ReposMercredi: 7h30 15h / 17h30-19h45Jeudi: 7h30 15h /17h30-19h45 Vendredi: 7h30 /15h 17h30-19h45Samedi: ReposDimanche: ReposSemaine impaire: Lundi: 7h30 15h / 17h30-19h45Mardi: ReposMercredi: ReposJeudi: 7h30 15h 17h30 /19h45Vendredi: 7h30 15h 17h3019 /h45Samedi: 7h30 15h 17h30 /19h45Dimanche: 7h30 15h 17h30 /19h45 En tant quecuisinier (H/F), vous rejoingnez une équipe de 4 personnes dans un restaurant qui réalise la production pour 75 couverts en moyenne le midi et 35 le soir. Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. Les missions: - Réaliser les plats chauds en respectant les menus établis et les coûts de production - Préparer, cuisiner et présenter les plats. - Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations. - Assurer la mise en place du service - Effectuer le nettoyage et la désinfection des équipements de cuisine et des locaux. - Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de travail et de restauration. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons. - Contrôler les dates de péremption et la rotation des produits. - Assister les autres membres de l'équipe selon les besoins (cuisine, nettoyage, plonge). - S'adapter aux différentes tâches en fonction des besoins de l’équipe. - Collaborer avec le personnel de la résidence pour prendre en compte les régimes spécifiques. - Être à l'écoute des retours des résidents pour améliorer la qualité des repas. Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés Salaire: - 2050 à 2200 euros - 30.49 € bruts / week-end travaillée - Jours férié payés double