posté

Il y a 1 jour

Lieu

Granville, NOR

Description

L'entreprise

Idéalement situé sur le port de pêche de Granville, le restaurant dispose d'une grande terrasse, d'une salle au rez-de-chaussée accessible aux personnes à mobilité réduite, ainsi que d'une salle panoramique pouvant accueillir une cinquantaine de personnes. Restaurant type traditionnel, un service de qualité, nos plats sont principalement constitués de poissons et fruits de mer sans oublier quelques viandes. Nous accordons une importance toute particulière à la fraîcheur de de nos produits et tous les matins, c'est avec un engouement certain que Christophe se rend à la Criée pour choisir lui même ses poissons et fruits de mer. Nos poissons agrémentés de légumes frais et locaux alliés à l'expertise de notre chef permettent de réveiller les papilles de nos clients.


Description du poste

Nous recherchons un cuisinier (F/H) qui aurait comme tâches : 

  • L'approvisionnement et le stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…)
  • L'organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
  • La conception de plats
  • Le dressage et l'envoi des préparations
  • Veiller à l'application et au contrôle des normes d’hygiène et de sécurité

2 jours de repos hebdomadaires. Poste en CDD à pourvoir immédiatement avec possibilité de CDI par la suite. 


Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine ?

Vous aimez préparer, cuire et dresser des plats, de l'entrée au dessert, pour régaler les plus gourmets ?

Vous souhaitez travailler en restaurant traditionnel ? 

Vous êtes autonome et curieux ?

Parce que la cuisine est une affaire d'équipe, votre ponctualité et votre capacité à fonctionner avec
les autres sont de vrais atouts que vous possédez ? 

Parce que l'hygiène et la rigueur doivent être de mise pour assurer une nourriture de qualité, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du respect des consignes ?

Et l'on dit de vous que vous savez apporter de la créativité dans vos plats ?

Enfin... vous souhaitez rejoindre une équipe dans laquelle règne la convivialité au quotidien ? 

Tous les ingrédients sont réunis pour que ce poste soit pour VOUS ! Alors n'hésitez plus et postulez

Source: LE PHARE