Vos missions : Vous assurez la mise en rayon des produits et une disponibilité permanente de ces derniers. Vous garantissez leur bonne tenue au quotidien. Vous participez à la réception des marchandises et conformité des livraisons. Vous assurez le rangement et la bonne tenue du stock tout au long de votre stage. Vous veillez à la propreté systématique des lieux pour l’accueil des clients, dans le respect des normes HACCP. Vous être force de propositions dans le développement du chiffre d’affaires et face aux problématiques rencontrées pour une satisfaction client optimale. Vous tenez la caisse et vous assurez un service de qualité auprès de la clientèle. Vous participez aux commandes avec votre Responsable et au plan de cuisson des produits boulangers. Vous êtes réactif(ve) sur la disponibilité des produits : des rayons toujours 100% achalandés et alertes de commandes urgentes à passer si besoin auprès du Responsable. Vous tenez un rôle de surveillance et vous référez auprès de la Direction de tout dysfonctionnement ou cas à signaler. Vous communiquez activement avec votre Responsable sur l’état des stocks, les denrées périssables et retours clients importants au bon fonctionnement du point de vente.Y
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