Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire en restauration pour se joindre à notre équipe. Si vous appréciez travailler dans une atmosphère chaleureuse, avec des collègues sympathiques et passionnés, et dans un cadre exceptionnel ce poste est fait pour vous. Dans le cadre de ce stage, vous apprendrez à : - Assurer la propreté́ de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage de la salle, polissage des verres et couverts - Dresser la salle de restaurant selon le plan de salle établi, nappage et dressage des tables - Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement - Servir les plats et veiller à ce que le client ne manque de rien (pain, beurre, etc. - Vous occuper du débarrassage pendant le service - Après le service, débarrasser les tables, avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service - Assimiler la carte et la composition des plats